Tagesspezialitäten

Willkommen im Thurn!


Gurkenkaltschale
4,50

Caprese
Tomaten mit Mozzarella, Balsamico, Pesto, Rucola und Olivenöl
8,50

Kalter Tafelspitz
mit Balsamicoessig, Kernöl, Vogerlsalat, Kirschparadeiser und roter Zwiebel
9,50

Steirischer Backhendl-Salat
gebackene (auf Wunsch gebratene) Hühnerfiletstreifen auf buntem Blattsalat,
gerösteten Kürbiskernen, Kernöl und Kirschtomaten
10,00

Kalbsleber
glaciert, mit Balsamico-Zwiebel und Erdäpfelpüree
17,00

Forellenfilet
gebraten, mit Kräuterbutter, sautierten Eierschwammerln, Petersilienerdäpfel
19,50

Maishendlbrüstchen
gebraten, mit Eierschwammerl-Rahmnudeln
16,50

Thurn-Pfand‘l
Schweinslungenbratenmedaillons gebraten, mit Pfefferrahmsauce,
hausgemachten Spätzle und Speckfisolen
16,50

Rumpsteak
gegrillt, mit Knoblauch-Kräuterbutter,
buntes Zucchini-Paprika-Gemüse und Rosmarinerdäpfel
22,00

Eierlikör-Tiramisu
mit marinierten Erdbeeren
7,50

Erdbeerkaltschale
6,50


Die verwendeten Produkte kommen vorwiegend aus biologischer Landwirtschaft.
Alle Preise in Euro inkl. Mwst.
Wie seit 13.12.2014 gesetzlich vorgeschrieben, finden Sie alle Informationen über Allergene in unserer Speisekarte im Lokal.

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