Tagesspezialitäten

Willkommen im Thurn!


Caprese
Tomaten mit Mozzarella, Balsamico, Pesto, Rucola und Olivenöl
8,50

Mariniertes Schulterscherzel
mit Kapern und Zitronenzesten, auf steirischem Käferbohnen-Vogerlsalat
12,00

Gazpacho
mit Kürbiskern-Blätterteigstangerl
4,50

Eierschwammerl-Cremesuppe
mit knusprigen Schwarzbrot-Croutons
4,50

Hausgemachte Teigtaschen
gefüllt mit Feta und Zitronenzesten, auf Nußbutter mit Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan
12,50

Forellenfilet
gebraten, mit Käferbohnen-Erdäpfel-Püree, Karotten und Zuckerschoten
19,50

Eierschwammerl-Gulasch
mit Serviettenknödel
15,00

Eierschwammerl-Rostbraten
natur gebraten, Eierschwammerl à la Creme, Serviettenknödel
18,50

Glacierte Kalbsleber
mit Rotwein-Zwiebel und Erdäpfelpüree
17,00

Pfeffersteak
von der Beiried, mit Pfefferrahmsauce, rosa Pfeffer und Erdäpfelpüree
22,00

Topfen-Joghurtmousse-Nockerl
mit frischen Beeren
6,50

Sorbet-Variation
grüner Apfel, Erdbeere, Zitrone mit frischen Beeren
6,50

Eierlikör-Tiramisu
mit marinierten Erdbeeren
7,50


Die verwendeten Produkte kommen vorwiegend aus biologischer Landwirtschaft.
Alle Preise in Euro inkl. Mwst.
Wie seit 13.12.2014 gesetzlich vorgeschrieben, finden Sie alle Informationen über Allergene in unserer Speisekarte im Lokal.

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